单位员工食堂管理规定,员工食堂管理规定,食堂员工就餐管理规定,员工食堂用餐管理规定

上传时间:2014-01-16 来源:企业员工食堂管理规定

1.目的 为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度. 2.适用范围 本管理制度适用于所属各部门员工. ...

福建恒顺金属机械有限公司 《员工食堂管理制度》 (一)严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事 要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。

(二)树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情, 礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称,平等待人。

(三)遵守财经纪律。员工就餐一律收(缴)饭菜票,禁止收取现金。炊事人员按规定每月 交缴就餐费,严格登记手续。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售已进库 的物品。

(四)坚持实物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,账物相符。每月盘点一次,每 月上旬定期公布账目,接受员工的监督。

(五)爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记,有账目,不贪小便宜,对放置在公共场 所内的任何物件(公家或个人),不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,要 照价赔偿。

(六)做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿 戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。

(七)计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。

(八)安排好员工就餐排队问题,按时开膳。每天制定一次食谱,早、午、晚餐品种要多 式样,提高烹调技术,改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,可事前有预约 和通知。

(九)做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随 带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食 堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查,做 好防盗工作。

(十)加强管理,团结协作,严格执行各类规章制度,圆满完成各项工作任务。 福建恒顺管理部 二 0 一三年四月

职工食堂管理办法 一. 目的 为规范员工的的食堂工作,为公司员工提供良好的后勤保障服 务,营造良好的就餐环境. 二. 适用范围 适用于公司食堂管理 三. 职责 1. 食堂负责人 1.1 ...

为了加强公司食堂的管理,使公司食堂更方便职工,为职工提供优质、卫生的工作餐.... 给就餐人员营造一个干净、舒适、有序的就餐环境,特制定本规定.本制度适用于祥丰公...

食堂管理规定 总则:为维护公司正常的食堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度. 1.厨房之管理 1.1厨工守则,卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究...

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