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上传时间:2013-03-15 来源:ktv公关佳丽管理制度

服从命令听指挥

佳丽部管理制度 欢迎您加入金樽会所! 真诚期望您以成为豪门俱乐部一员而引以为荣,发挥自己最大的工作潜能, 更期望公司与您会有一个长久互利的合作, 务求公司与员工的共同利益达到最大 的交集,金樽会所将与您共同成长。

一.总则 全体佳丽必须严格遵守有关法律、法规及公安局、文化局颁布的条例,严禁在场 内有黄、赌、毒现象,一经发现视情节轻重予以开除直至扭送公安机关处理。

二、基本行政管理 (一)、入职离职手续 ①佳丽入职需经过商务部总监及总经理二人以上通过后, 方可填好入职申请表, 并提供个人档案到公关部人秘备案(含身份证复印件、证件照片两张)后办理入 职手续。佳丽入职应缴纳制服费 300 元,工号牌费 50 元。

佳丽上下班时间如下:

上班时间:20:00 下班时间:12:00 注:接待客人走后方可下班;当晚未接待客人的可 12:00 下班;上下班必须走 员工通道,并且无条件配合保安人员检查。

(二)、请假 佳丽每月应上足 21 天班次,超过时间有事应请假;佳丽请假必须填写请假条, 由队长—公关部总监按请假天数逐级报批,请假必须提前 1 天填写请假条,请假 3 天以上应报商务部总监审批。佳丽每月未上足 21 天班次,又没按规定请假的, 视为旷工,旷工每月累计三次予以除名处理。

如有特别事情暂离,必须填写出门条,经队长—公关部总监签字方可离开。如有 相关物品出门,必须按规定填写物品出门条,由队长—公关部总监批示后方可。

(三)、工号牌 工号牌是所有佳丽在公司的身份证明,也是收银台登记花单的依据,所有佳丽 必须按时佩带并妥善保管。

如因工号牌错带、漏带等原因造成的各种损失由本人 自行负责。每个工号牌 30 元,如若遗失,补牌费用 30 元。

(4)、更衣柜 1.公关人员领取更衣柜锁匙每个需要缴纳 50 元,遗失或者忘记带可以找更衣柜 管理人员补办或者开柜子,补办每个 50 元,开柜子每次 10 元。

(5)、小费 客人给佳丽的小费,现金当天领取,刷卡三天后凭刷卡单领取(刷卡单遗失不 能领取)。

(六)、订台 1.公关人员每月 1 号,11 号,21 号需要缴纳 100 元订房押金,如未缴纳不准试 台。

2. 入场佳丽如需订台,订台时需说明队名和自己的工牌号,佳丽订台前要说清 客人的大概人数及主要客人的姓氏。

3. 公关部每人每月订房保底任务为 5000 元或者三个台, 所有佳丽每月订房达到 返还当月订房押金。

二.现场管理制度 (一)、班前例会制度 1. 班前会时间:19:40 ,下班时间:00:00,中途不得私自请假外出。

2. 班前会内容:

A. 点名,检查员工仪容仪表,工作服上班必须按公司要求着装(穿工装、配高 跟鞋、佩戴工号牌、化淡妆)。

B. 总结昨日工作不足,表扬突出的模特佳丽,批评昨日表现差的员工,强调服 务质量,灌输订房意识。

C. 会后,齐喊部门精神口号,最后检查公关人员主动给客户发祝福语,并联系 客人订房,针对新入职人员练习试台流程。

(二)、试台管理制度 1.在试台前按照前天订包及今天的签到顺序来安排 2.试台公关的人数每批 8 人 3.在走廊上按个子排好队,以一字形领好 4.进入后统一问:晚上好,欢迎光临金樽会所 5.如客人选中后先感谢对方, 同时开始敬酒 6.如客人没有选中先向客人说祝您玩得开心,依次走厢 (三)、工装管理制度 1. 公关员不允许穿便装进入营业现场,更不允许私自更换便装坐台,若:客人 要求更换工装者,需向直接上级申请后方可更换工装 2. 公关员应遵守,公司每周更换一种款式的工装,未按公司要求更换工装的, 当天不允许试台。

(四)、台票管理制度 1. 公关员选台前,必须要先买台票。

2. 当日订房公关员,免交台卡。

3.当公关员选上台后,30 分钟之内卡交给公主,因客人对公关员长相不满意者, 被客人退台后,第二天可向主管级以上管理人员申请退回台卡 4.如果客人对公关员的服务不满意,遭到退台者,台卡不予退还。

5.如公关员去其它房间打招呼者, 必须向客人或公主申请同意后, 方可离开房间; 时间规定是 5 分钟,如果超出 10 十分钟,须向另一个房间缴纳台卡一张。

(五)、公关坐台服务管理制度 1.客人选定公关之后,应主动向客人打招呼,问好;做到客人身边后应主动自我 介绍 2.坐在客人身边后应做到标准的坐姿,并做到落落大方;注意房间的动向,眼睛 要做到眼光八方,主动帮助房间的公主招呼客人。如:帮助客人挂衣服,点烟, 倒水,帮助公主分酒,等等 3.房间敬酒规定:

每人必须敬酒三圈、 要求:

面带笑容双眼目视客人, 说您随意、 我干了(酒 3\1)、 4.主动与客人互动玩游戏,(筛盅、7 8 9 游戏、明七暗七、传牙签游戏、)要 求每个人必须会三种以上的游戏。

5.客人唱歌时候,主动帮助客人拿话筒。

6.客人唱男女对唱的歌曲时,必须有人站出来一起合唱;(牵手,节拍,拥抱, 亲吻) 7.客人离开坐位的时候,公关员无条件的跟随客人在一起,无论:唱歌、更换坐 位。 8.当客人离开坐位的时候,公关员也必须要跟随在客人身后,切记:拿着客人的 酒杯。

9.客人客人去卫生间,公关必须站在卫生间门口,拿好纸巾。

10.同事喝多之后,要保护好同事,尽量安抚少喝酒。

11.发现有客人故意刁难同事时候,应通知公主或管理人员进房间,进行安抚客 人 12.主动留取客人的手机号码 13.主动帮助房间的公主提高房间的业绩 14.主动帮助推销小商品的人员,询问客人需要什么吗? 15.送客人时候必须要给一个惊喜;(亲密接触) 三.公关处罚管理制度 (一)行政 1、在场所内耍酒疯、与领导、同事、客人等打架、吵闹或勾结外人威胁、恐吓 内部人员处于 1000—2000 元罚款,严重者开除没收所有花单。

2、破坏公司荣誉及财产,有作弊行为,处于 500 元罚款,并按价赔偿,严重者 给予开除。

3、上班迟到(没有向公关部总监助理请迟)者罚款 30 元,早退者 30 元,旷工 每天罚款 200 元。

若引起客人投诉, 公司没收当日该台花单并罚款 200 元。

排练、 培训迟到,十分钟以内的罚款 30 元,超过十分钟以上的罚款 50 元,无故缺席按 旷工处理罚款 200 元。

旷工三天以上视为自动辞职,罚款额为该佳丽所有押金及 花单数的合计数。

4、未带工号牌、着统一服装上班罚款 50 元,因此造成的其他经济损失,本人自 行承担,私自调换工号牌,双方各罚款 100 元。私自套牌小费充公。

5、在未经公司同意情况下,整队无故旷工,除每天罚款 1000 元外,公司有权没 收押金及所有花单,如给公司造成恶劣影响,公司保留法律解决的权利。

6、随地吐痰、吐口香糖、乱扔垃圾、乱堆衣物、罚款 30 元。

7、严禁佳丽在场所内发生黄、赌、毒等违法乱纪行为,违者罚款 500 元—2000 元,严重者开除或报送公安机关处理。

8、私拿小费,未在规定时间补花单者,处以 500 元罚款。

(二)现场 1、20:00 例会未化妆者罚款 30 元。

2、上班时间私自离场,穿佳丽服装在场所公共区域聊天、抽烟或在场内有不雅 姿态,罚款 50 元,情节严重者罚款 100 元。

3、试台稀稀拉拉推三阻四,未经访台人允许擅自离去,罚款 100 元。

4、坐台后不敬酒、不喝酒、不主动与客人聊天,导至气氛低落者,处罚 100 元。

5、擅自点小菜、香烟、饮料造成客人不买单、除了必须承担客人因此不买金额 外另罚款 100 元。(如造成严重后果责任自负) 6、未经客人允许串台或有事离开包厢时间超过 20 分钟,罚款 200 元。遇客人投 诉处罚 300 元,取消花单,并承担由此带来的一切后果。

7、未知会访台人(即使客人点台或打手机叫你进去)擅自进入包厢,罚款 200 元。

8、未经客人同意先在客人前离场者罚款 300 元,若有投诉现象罚款 500 元。

9、造成客人抱怨太大,被投诉者,罚款 500 元,如情节严重者,造成客人不买 单有该佳丽承当经济责任。 10、不尊重管理人员者,当面顶撞争执者,罚款 500—1000 元,如有异议事后可 越级申诉。

11、没经过批准,私自带台者,罚款 200 元。

12、不尊重服务生劳动,在现场大声训斥服务生,阻碍客人给服务生小费者,除 补其该小费外另罚款 200 元。

13、佳丽之间不团结,相互攻击,敲反边(在客人面前说其他人的坏话,隐私) 罚款 300 元。

14、每个佳丽应在指定的化妆间把衣柜服装整理好。搞好责任区的卫生,违者罚 50 元。如无人认领的衣物,当杂物清除。

15、佳丽不得在公共场所打情骂俏,违者一次每人罚款 50 元。

16、不得在客人面前提及罚款事宜,如有客人说情或威胁管理人员,处以原罚款 金额十倍的罚款,如情节严重,给予开除扣除所有花单及押金。(如造成事态严 重者后果自负) 17、恶意提醒客人拿发票,一经发现处以罚款 200 元。

18、 佳丽在工作期间应随时保持与公司任何员工的良好工作关系,男女之间不得 有暧昧关系。

四.公关奖励管理制度 1.每月订房业绩前三名分别奖励:500 元,300 元,300 元。

2.每月评选服务最好公关人员 3 名奖励每人 300 元。

3.每月出勤天数达到满勤且完成订房任务的公关人员奖励 500 元每人。

以上规章制度是为了确保公司管理正常有序,自公布起正式实施,望所有佳丽全 力配合各部门管理执行工作,与各部门团结共进,树立公司品牌形象,公司如有 新增条例另行通知

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第一章 总则第一条 为规范佳丽广场写字楼单元装修工作, 维护正常工作秩序与 安全, 保障全体业主的合法权益不受侵害, 根据国家与武汉市装修管理规定及有关物业管理法律、 ...

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